Жареный лагман

Основа (бульон говяжий, говядина, масло растительное, перец болгарский, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, чеснок, соль, сахар, зира, лавровый лист), лапша для лагмана, помидор, яйцо перепелиное, сливочное масло, лук зеленый, соус лозы (300 г)